Powerplay | Saison 2019/20 | Ausgabe 6

Neben einem modernen Arbeitsplatz bietet die Karmeliten Brauerei ihren Auszubildenden auch weitere tolle Möglichkeiten, zum Bei- spiel einen Auslandsaufenthalt in den USA. Timo, wann ist es bei Dir soweit? Timo: Ende Januar geht’s los! Ich werde zwei Wochen als Praktikant bei der Urban Chest- nut Brewing Company in St. Louis im Bundes- staat Missouri verbringen. So kurz vor dem Abflug habe ich einen gesunden Respekt vor der Reise. Die große Entfernung und die Spra- che sind eine ganz schöne Herausforderung für mich, aber ich freue mich trotzdem sehr darauf. Besonders die amerikanische Bier- kultur und die Arbeitsweise in der Brauerei interessieren mich. Thomas Eichenseher: Ich war selbst schon bei Urban Chestnut und konnte viele Eindrü- cke mitnehmen. Diese Möglichkeit möchten wir auch unseren Auszubildenden bieten. Ne- ben einer tollen Zeit in der Brauerei und einer netten Gastfamilie sollen Sie vor allem einen Blick über den Tellerrand erhalten. Das ist eine Bereicherung für den Azubi, aber auch für unser ganzes Team hier in der Karmeliten Brauerei. Vielen Dank für die Beantwortung unserer Fragen und noch viel Erfolg bei Eurer Aus­ bildung. Martina Kulzer Vieles läuft heute automatisch und wird vom Computer aus gesteuert. Das gehört in der Karmeliten Brauerei zur Arbeit der Brauer und Mälzer dazu. 43 Ausgabe 6 | Saison 2019/20 | Clubmagazin POWERPLAY | Straubing Tigers Mit einem frisch gezapften Karmeliten Bier stoßen die drei auf Timo‘s große Reise an. Zwei Wochen wird er in der Urban Chestnut Brewing Company in den USA verbringen.