Powerplay | Saison 2020/21 | Ausgabe 7

Aber warum eigentlich? Fünf Fragen und Antworten rund ums Bier! Warum feiern wir am 23. April den „Tag des Bieres“? Dieser Tag geht zurück auf die bayeri- schen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. Sie erließen am 23. April 1516 in Ingol- stadt ein bedeutendes Gesetz, das später unter dem Namen „Reinheitsgebot“ be- kannt wurde. Bis heute wirkt es sich auf die Herstellung von Bier in Bayern und Deutschland aus. Worum geht es im Reinheitsgebot von 1516? Das Gesetz der beiden Herzöge schrieb allgemein gültige Bierpreise und die zum Brauen erlaubten Rohstoffe vor, mit dem Ziel, die Bürger vor schädlichen oder minderwertigen Zusätzen zu schützen. Dabei klingt der Wortlaut des Original- textes für uns heute sehr umständlich: Ganz besonders wollen wir, dass forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Bier mehr Stücke als allein Gerste, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht wer- den sollen. Doch dieser Passus, der die drei Bestandteile von Bier festlegt, behält seine Wirkung bis heute. Ausgabe 7 | Saison 2020/21 | Clubmagazin POWERPLAY | Straubing Tigers 32 ES IST ZEIT FÜR EIN KARMELITEN WIR FEIERN DEN „TAG DES BIERES“