Powerplay | Saison 2023/24 | Ausgabe 8

Es ist Zeit für ein Karmeliten! www.tigershockey.de   Straubing Tigers 88  | Partner im Fokus  Powerplay Die Karmeliten Brauerei stellt sich vor Ganz in der Tradition der Karmeliten Mönche, die die Brauerei 1367 gründeten, legen wir größten Wert auf die Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität unserer Karmeliten Bierspezialitäten. Entsprechend verwen- den wir als Rohstoffe nur ausgewählte, beste Zuta- ten. Nicht von irgendwo, sondern zu 100 Prozent aus unserer niederbayerischen Heimat. Angesichts der technologischen Zukunftsausrichtung der Karmeliten Brauerei sprechen Experten von der Energieaut- arken Brauerei des 21. Jahrhunderts. Spitzentechnologie und Tradition, ja geht das beim handwerklichen Bierbrauen noch zusammen? Der Blick in die Vergangenheit bestätigt Erstaunliches, was vielen heute kaum noch bekannt ist. Denn schon in früheren Zeiten galten die Klöster nicht nur als ein Hort des Wissens, sondern waren auch Forschungsstätten. Beim Ausüben von dazugehörendem Handwerk spezialisierten sich in einigen Klöstern die Mönche auf das Bierbrauen. Ihre Kenntnis des Lesens und Schreibens befähigten sie, die Bierherstellung stetig weiterzuentwickeln und zu perfektionieren. So wurden die Grundsteine für das Brauwesen gelegt, wie man es heute kennt. In der Verantwortung für Mensch und Natur ist für uns Um- weltschutz und der achtsame Umgang mit Ressourcen ein zentrales Anliegen. Dazu gehört die Achtung des regionalen Wirtschaftskreislaufs ebenso, wie unser zukunftsweisendes Projekt der Energieautarken Brauerei. Karmeliten Biobier Seit nahezu 40 Jahren brauen wir bereits unser Karmeliten und bieten unseren Kunden damit eine Brauspezialität von höchster Qualität und ausgezeichnetem Geschmack. Schaum: fein Farbe: kräftig goldgelb Geruch/Aroma: malzaromatisch, würzig Antrunk/Spritzigkeit: mild prickelnd, süßlich Körper: harmonisch weich Bittere: dezente Hopfenbittere Nachtrunk/Abgang: mild im Abgang Fakten: Stammwürze 12,1 %; 5,0% vol. Alkohol Ideal bei: 7 °C, 45 °F Durch die einzigartige Verbindung von traditionell über- lieferter Brautradition und die Investition in modernste Technologie erreichen wir: • Optimale Rohstoffnutzung • Senkung des Trinkwasserbedarfs • Energieeinsparung um 30% • Verringerung der CO2-Emissionen um über 99,5% Das bedeutet: Wir brauen 200 Kisten Bier mit der gleichen CO²-Belastung, die durchschnittliche Brauereien zur Her- stellung von nur einer Kiste Bier benötigen. So verbinden wir den Genuss ausgezeichneter Bierspeziali- täten und das Vergnügen, mit jedem Schluck zur Schonung unserer Umwelt beizutragen. Gebraut mit Bio Smaragd Aromahopfen entfaltet unser Karmeliten Biobier eine Fülle feinster Geschmacks- und Geruchsaromen mit malzaromatisch würzigen Komponenten und fein eingebundener, ganz leichter und fruchtig süßer Hopfenbittere. Der volle weiche und rund ausgewogene Geschmack spiegelt sich in der leuchtend goldgelben Farbe wider.