Powerplay | Saison 2024/25 | Ausgabe 5

Powerplay  In und um den Pulverturm |  31 Der Volltreffer für deine Karriere! www.wallstabe-schneider.de/karriere Seals in Motion | Flexible Dichtungslösungen für anspruchsvolle Industrieunternehmen. Zubereitung: 1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und in Frisch- haltefolie einwickeln. Den Teig für 5 Stunden im Kühl- schrank ruhen lassen. 2. Den Teig in Portionen verarbeiten. Mit einem Fleisch- wolf oder einem speziellen Spritzgebäckaufsatz Plätzchen formen. Besonders beliebt sind klassische Formen wie Ringe oder ca. 5 cm lange Stäbchen. 3. Die Plätzchen bei 170 °C Umluft für 7–8 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. 4. Nach dem Abkühlen die Plätzchen mit Schokoglasur bestreichen. Ein Muss für die Weihnachtszeit Stephan Daschners Spritzgebäck ist der perfekte Begleiter für die Adventszeit. Ob beim gemütlichen Kaffeetrinken, als Geschenk für Freunde oder als süßer Energieschub nach dem Training – dieses Gebäck bringt garantiert Weihnachtsstimmung ins Haus. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Klassiker verzaubern. Viel Spaß beim Backen und eine besinnliche Advents­ zeit!